あまったりんごで!皮でも可!ふわっと香るフレッシュアップルティーのレシピ 

目次


  1. フレッシュアップルティーって?
  2. 用意するもの
  3. フレッシュアップルティーの作り方

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1.フレッシュアップルティーって?

通常売っているアップルティーは紅茶の葉っぱにりんごの香りづけをしたものですよね。それももちろん美味しいですが、フレッシュアップルティーは生のりんごを使ったフルーツティーのことです。・・・実は正確に決まりはないんですが、この名称が一番しっくりきたので今回はフレッシュアップルティーと呼ばせていただきます。

本格的にお鍋を使う方法もありますが今回はお手軽な方法をご紹介します。気軽にフレッシュなアップルティーにチャレンジ!


2.用意するもの

ティーポッド1杯分の分量です(カップ2杯程度)

  • 紅茶   :3g
  • りんご  :1/4程度 + むいた皮
  • はちみつ :1匙くらい お好みで
  • シナモン :お好みで

3.フレッシュアップルティーの作り方

手順1:りんごをいちょう切りにします。

手順2:いちょう切りにしたりんごをティーポッドに入れます。むいて食べたりんごの皮だけでもOKです。

手順3:紅茶をティーポッドに入れます。

手順4:ティーポッドにお湯を注ぎます。蒸らして色がでるまで待ちます。約2分。

お湯を注いだばかりはこんな色です。りんごからコポコポっと気泡が上がっています。美味しくなっているところですね。

手順5:カップに注ぎ、お好みではちみつやシナモンを入れて召し上がってください。

りんごは美味しいですけれど一つ買うと食べるのが大変ですよね。むいた皮も何だか勿体無いなぁというところから生まれたレシピです。簡単すぎてレシピというほどのレベルではないのですが、簡単なのに思いつくまでりんごで紅茶を飲もうという発想がなかったので、みなさんにもお伝えできたらなーっと思いました。

マグカップに直接りんごを入れてもできると思いますので気軽にやってみてくださいね。

フレッシュアップルティーを楽しんだ後のりんごをかじってみると思いの外、味がなくなっていて「わーしっかりりんごを堪能したんだなぁ」という気持ちになりますよ。

良いティータイムを!


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